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IL CLASSICO
(CAMPAGNA 2018-2019)

Le quattro cultivar della masseria (leccino, frantoio, picholine e coratina) unite per creare un olio EVO dal gusto armonico. Le proporzioni nella quantità delle diverse varietà di olive è il segreto di famiglia che si tramanda da generazioni.

“ALBA”
DA OLIVE PICHOLINE
(CAMPAGNA 2018-2019)

Il nostro monocultivar da olive picholine è indicato a crudo su piatti di pesce, specialmente se affumicato.

“GIACOMÍ”
DA OLIVE CORATINA
(CAMPAGNA 2018-2019)

Il nostro monocultivar da olive coratina è l’ideale per condire le vostre bruschette e a crudo sulle tagliate di carne. Il suo gusto deciso è inoltre perfetto per esaltare il gusto delle zuppe di legumi.

Masseria Pezze Galere | Strada Provinciale SP9, 72015 Fasano (BR)
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